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　　习近平总文书强调：“要成立大食物不雅，构建多元化食物供给体系，多道路开辟食物开端。”沙地作为生态系统的进击构成部分，能提供哪些食物？发展沙地产业若何兼顾经济效益与生态效益？围绕这些问题，记者进行了采访。

　　

　　本性经果林丰富了匹夫的果盘子，沙地还坐褥中药材与木本粮油

　　甘肃省庆阳市华池县位于“三北”工程黄河“几字弯”攻坚区腹地、黄土高原和毛乌素沙地衔尾区，是屈膝朔方、西北风沙向南入侵旅途的前沿区。为筑牢生态障蔽，当地纵脱实施退耕还林、防沙治沙，践诺教育适生树种——沙棘树。

　　来到柔远镇城关村的黄沙地里，一转排沙棘树有半东谈主多高。华池县腾升苗木教育农民专科和解社负责东谈方针鹏飞满头大汗，正在修剪沙棘树。

　　“沙棘是我国首批阐发的药食同源植物，含有多种营养和活性要素，尤其是维生素C含量杰出高。”张鹏飞说，沙棘的果实、叶片、种子富含生物活性要素，具有健胃消食、止咳祛痰、消肿止痛等功效。

　　张鹏飞先容，沙棘树耐寒耐旱、抗风沙，在许多降水少的荒山斜坡、沙地盘和砒砂岩等地都能助长，“沙棘恰当性强，造林成活率高，咱们把它看成念治沙造林的进击树种，效果可以。和解社主要从事沙棘育苗，每年可出苗800万株傍边。”

　　沙棘树能很好地固定沙土。“沙棘树在地上形似一把伞，大地的落叶等形似一张毯，地下的根系推崇，形似一张网。从大地到地下，沙棘树保土固沙、保水固氮，具有很高的生态价值。”中国林业科学忖度院生态保护与成立忖度所忖度员朱雅娟先容。

　　除了生态价值，沙棘的经济价值也不低。华池县当然资源局副局长田成先容，全县现存沙棘教育面积45万亩以上，荒山沙棘枝条果每亩产值可超400元，沙棘果园枝条果每亩产值可超1000元。每年春秋两季，全县有近2000名农村劳能源参与沙棘林建设，东谈主均劳务收入能达到9000元。

　　立秋时节，走进内蒙古自治区通辽市科尔沁区莫力庙苏木辽丰村锦绣海棠示范基地，一转排果树整都摆设，果实闪耀着金色的色泽。

　　“锦绣海棠，别名塞外红苹果、鸡心果。上世纪90年代，咱们就驱动对该品种进行忖度。这个品种抗寒耐旱，能在沙地成活，况且效益高、易于践诺。”通辽市林业和草原科学忖度所副长处王宝侠说。

　　锦绣海棠的经济效益和生态效益都很显赫。“全村1500亩地栽了锦绣海棠，造林成活率达到95%以上，示范园丰产期亩均效益在5000元以上。果树成材后，还有用减少了风沙危害。”辽丰村党支部文书李永华说。

　　现时，通辽市锦绣海棠栽培面积达到35万亩，终结面积10余万亩，果品年产量达到10余万吨，年产值近5亿元。

　　本性经果林丰富了匹夫的果盘子，沙地还坐褥中药材与木本粮油。内蒙古沙区本性林果品种主要有苹果、沙棘、梨、葡萄等，面积约200万亩，年产量约80万吨；沙地中药材品种主要有酸枣、射干、赤芍、苍术等；沙区木本粮油主要以文冠果、仁用杏为主，全区文冠果教育面积81万亩，仁用杏教育范围1296万亩。

　　“向沙地要食物，必须凭据水资源承载力和泥土本性接收适当栽植的品种，罢职干旱半干旱区农林业发展限定。同期，必须怜爱真贵林建设，包括绿洲防风林和外围固沙林，确保生态安全。”朱雅娟说。

　　沙地作物防风固沙，也饱读起了农民“钱袋子”

　　甘肃省民勤县西渠镇制产村沙地里，芸丰苁蓉农民专科和解社负责东谈主何德荣指示村民，提起水管，插入梭梭根部。“梭梭喝饱水，才调让肉苁蓉长得更好！”何德荣说谈。

　　肉苁蓉是寄生类植物，寄主梭梭一般助长在沙地中，有防风固沙之效。“肉苁蓉含有丰富的生物碱、氨基酸、微量元素等，除了炖肉、入菜、沏茶、泡酒等食用价值，还具有调度内分泌、促进代谢等药用价值，被誉为‘沙漠东谈主参’。”何德荣先容，旧年11月，肉苁蓉被纳入按照传统既是食物又是中药材的物资目次。

　　民勤县域内土层厚，日照时间长、积温高，很妥贴教育肉苁蓉。何德荣带着和解社成员收敛探索妥贴民勤的教育本事。“咱们教育肉苁蓉，会在距离梭梭1米傍边的场所，挖深70厘米、宽20厘米、长半米的坑，再永别撒上有机肥、种子、沙土等。”过程10多年的本事摸索，和解社的肉苁蓉教育面积已彭胀到4600亩，接种生遵守逾越85%。旧年，民勤全县梭梭接种肉苁蓉产值为1272万元，也曾创建4个肉苁蓉产物品牌。

　　沙地不仅能径直提供多种食物，还可合计衍生业提供优质饲料，盘曲提供牛羊肉、牛奶等高卵白食物。

　　走进通辽市开鲁县小街基镇林小刚家的羊草教育基地，3台收割机霹雷作响，正在收割羊草。“本年我一共种了800亩中科羊草，亩均效益展望在1500元傍边。”林小刚说。

　　羊草，又称碱草，好意思味性好，牛羊都很爱吃。弥远驻点在小街基镇的中国科学院植物忖度所工程师刘辉先容，中科羊草是所里选育的羊草品种，有抗寒耐旱、耐盐碱、耐牧等本性，粗卵白质含量高达12%—17%，显赫高于一般牧草，且富含粗脂肪、矿物资和维生素等营养要素，“这些要素关于牛羊的助长发育和健康负责至关进击。”

　　中科羊草还有极强的固沙作用。“中科羊草有推崇的横走根茎，能在地下收敛复制酿成网罗，有用盘结固合手泥土。”刘辉说，经测算，中科羊草教育第二年可减少泥土风蚀70%傍边，3年后可减少95%以上。

　　除了生态效益，小羊草也饱读起了教育户的“钱袋子”。内蒙古中科羊草农业发展有限公司总司理安志军先容：“播撒后的羊草可以助长约30年，每年仅需进入田间惩办资本，助长隆盛期的羊草亩均效益可达1800元。”

　　小街基镇党委副文书、镇长苑庆飞先容，全镇中科羊草教育面积5.2万亩，已酿成政府主导、龙头企业示范带动、和解社和家庭农牧场交融跟进、教育衍生大户聚拢参与的产业聚拢体，现存48家羊草企业入驻小街基镇，安排奇迹1000多东谈主。

　　对准市集加大研发，蔓延产业链提高价值链

　　华池县甘农生物科技有限公司的沙棘茶生产线上，工东谈主闇练地将刚刚采摘下的沙棘叶清洗、晾干，接着杀青、揉捻、炒茶和提香等工序循序进行。旧年9月，生产线驱动运行，每天可以生产1吨制品沙棘茶。

　　甘农生物科技有限公司是当地较早成立的沙棘加工企业之一。公司不时推出沙棘原料、原浆和饮料等产物，很受市集接待。公司司理黄九龙说：“要对准市集需求加大产物研发。比如，咱们过程多年忖度，发现用沙棘叶作念茶，滋味好、营养足，本年从5月驱动采摘沙棘叶到现时，也曾生产60多吨制品茶。”

　　黄九龙先容，公司生产线所用沙棘果和沙棘叶沿途收购于土产货村民，旧年公司生产沙棘饮料、沙棘原浆、沙棘果油、沙棘茶等产物6000吨，产值3800万元。在采摘沙棘叶制茶时节，每名采茶工月收入近4000元。

　　除了深加工，包装、物流、电商销售等也蔓延了沙地本性产业链条，提高了价值链。

　　这几天，通辽市科尔沁左翼中旗希伯花镇希伯花村果农腾大永忙着注册一家鲜果包装公司，“锦绣海棠收货后，咱们我方包装出口，争取更大利润”。比年来，通辽市初步酿成了锦绣海棠教育、果品收藏、加工、包装、物流、深加工等全产业链体系，产物销售到国内多个省区，还出口到马来西亚、新加坡等国。

　　科技助力，锦绣海棠全产业链发展。王宝侠先容：“在育种、栽培、收藏保鲜及加工等方面，咱们都获得了一批具有自主学问产权和市集开辟后劲的忖度后果。另外，通辽市协助制定了多项场所行业尺度，建立了内蒙古寒地苹果教育站，这些都为苹果产业全链条科学、健康和可合手续发展提供了有劲撑合手。”

　　“发展沙地食物产业应加强生态农业时势践诺，在以水定绿、节水省肥、良种良法等基本原则下，精明品牌建设与市集开拓，构建竣工的产业链，提高产物附加值。”朱雅娟先容，下一步要加速建立水分、营养、病虫害精确惩办戒指体系，加强耐旱优质高产新品种选育，纵脱培育食物、药品、保健品等全产业链。

　　（阴文娟参与采写）

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